深圳自考食品與健康獨(dú)立本科應(yīng)該考什么？有12門必修課，共56學(xué)分；精選6門課程，共32學(xué)分；醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)或其他與醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)的中�；�?qū)？飘厴I(yè)生，可不修讀醫(yī)學(xué)概論(含實(shí)習(xí))、基礎(chǔ)化學(xué)(含實(shí)習(xí))、生物化學(xué)(4)(含實(shí)習(xí))三門課程，申請(qǐng)本專業(yè)。
學(xué)院部分:本課程不少于15門課程，學(xué)分不少于70學(xué)分，總學(xué)分。獲得本職業(yè)課程要求和規(guī)定者，均通過(guò)考試，共70學(xué)分，并通過(guò)相應(yīng)的考試和實(shí)踐課程(或考試)，思想道德素質(zhì)符合要求，將發(fā)給營(yíng)養(yǎng)、食品與健康專科畢業(yè)證書。
獨(dú)立本科:本專業(yè)由不少于11門課程組成，學(xué)分不少于70學(xué)分，總學(xué)分。必要時(shí)，取得考試合格所需的專業(yè)課程，共70學(xué)分，并通過(guò)相應(yīng)的實(shí)踐課程(或考試)。畢業(yè)論文成績(jī)合格，思想道德素質(zhì)符合要求。送營(yíng)養(yǎng)、食品與健康本科文憑。符合學(xué)位授予條件的，要求取得學(xué)士學(xué)位。
高等教育自學(xué)考試營(yíng)養(yǎng)、食品和健康課程包括以下內(nèi)容:
1.食品化學(xué)與分析；
2.實(shí)用衛(wèi)生。統(tǒng)計(jì)；
3.流行病學(xué)；
4.健康行為與健康促進(jìn)；
5.營(yíng)養(yǎng)(1)；
6.臨床營(yíng)養(yǎng)；
7.中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)；
8.食品毒理學(xué)；
9.引進(jìn)新食品；
10.食品加工和保存(原件)；
11.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)；
12.烹飪營(yíng)養(yǎng)(一)。
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